영양분1 과메기의 유래 및 풍부한 영양소 포항 구룡포에서 생산되는 과메기는 겨울철 대표적인 별미 중에 하나입니다. 맛과 영양분이 풍부하여 많이들 즐기는 음식입니다. 하지만 과메기를 무엇으로 만드는 줄 모른 채 먹는 사람들도 상당수 있습니다 오늘은 과메기를 어떻게 먹게 되었는지? 우리 건강 어떤 곳에 좋은지 알아보겠습니다 과메기의 유래 과메기를 먹게 된 유래에는 여러가지 이야기가 있지만 그중 대표적인 이야기는 동해에 사는 한 선비가 한양으로 과거 시험을 보러 가는 중에 배가 너무 고파 눈을 나무로 꿰인 채로 바닷바람에 얼리고 말려지고 있는 청어를 먹었더니 너무나 맛있어서 이후 집에 돌아가서도 겨울철마다 청어 눈을 나무로 꿰어 바닷바람에 얼리고 말려 과메기를 만들어 먹었다는 이야기입니다 관목(貫目) '눈을 꿰어 말리다'에서 유래된 단어로 구룡포 사.. 2022. 11. 5. 이전 1 다음
